怎么发现食品包装袋的泄漏(2021-01-20)

对于液体食品，如果泄漏，用手一挤就可以发现泄漏。但对固体食品，怎么发现食品包装袋的泄漏呢？一、水中减压法(真空法)通常把产品浸入水中，对外界抽真空。如果包装袋有泄漏，则象轮胎漏气一样有气泡产…[详情]

食品中心温度计的日常作用(2021-01-20)

食品中心温度计的日常作用基本功能：1.食品、液体、颗粒状物体的温度测量2.℃/°F温度切换显示3.测量温度保持功能食品中心温度计的日常作用产品参数：尺寸：总长度22.5cm,不锈钢探针长度15cm.温度…[详情]

致病菌都喜欢哪些食物？注意食品中的致病菌危害(2021-01-15)

常见的致病菌有哪些？它们偏爱哪些食物呢？肉毒杆菌：偏爱高蛋白食物。肉毒杆菌是自然界广泛存在的一种细菌，在土壤、动物粪便等地方经常可以见到它。它尤其喜欢肉肠、火腿等富含蛋白质的食品，同时在豆…[详情]

肉食品检测仪器有哪些(2021-01-11)

在我们的日常生活中，除了蔬菜水果的消费外，肉类的需要也是非常大大的，我们在选择的时候应该着重新鲜的，不应有变质的，这样才能对我们的健康负责，但是我们也了解到市场上的一些肉类是有问题的，一…[详情]

农药残留速测仪能够有效快速的检测食品中农残(2021-01-04)

农业生产中，农药是防治病害的农业生产中的重要物质，可是农药的使用带来了许多副作用，比如农残超支现象，许多新鲜的瓜果蔬菜在商场上被热销，可是许多都含有大量的农残，这些瓜果蔬菜等农产品自出世…[详情]

食品安全之瘦肉精如何快速鉴别？(2021-01-04)

瘦肉精主要滞留于动物肝脏，肌肉中含量较肝脏低很多。滞留在肉中的瘦肉精，只有在172℃以上的高温才会分解，一般的加热方法不能将其破坏。人过量食用后，会产生不同程度的中毒反应，严重的甚至可导致死…[详情]

速冻食品包装袋存在异味的检测分析方法(2020-12-25)

摘要：速冻食品是通过低温(-18℃以下)加工出来的食品，食物组织中的水分、汁液不易流失，微生物基本上不会繁殖，食品安全有所保证。但其包装材料在使用过程中常出现异味，影响食物的口感及气味，因此相关…[详情]

色差仪在食品领域里得到广泛运用并且得到客户肯定的原因(2020-12-25)

我们在对食品进行检测的时候，一般都是要先从颜色开始评价的，像国内的一些服装、印染以及纸张的制造方面都是需要对白度进行检测的，色差仪就是在这个时候兴起的。关于这方面的研究已经有很多年的历…[详情]

小型无液氦核磁共振波谱仪NMR助力食品和高分子等工业领域的研究(2020-12-24)

长期以来，核磁共振技术（NMR）由于具有迅速、准确、分辨率高、假阳性低，不破坏样品等优势，已经被广泛应用于化学、生物等科研领域。然而受到仪器成本高昂、维护费用高、实验室条件严苛等影响，NMR技术难以…[详情]

食品中甲醛对人体的危害(2020-12-17)

哪些食品含有甲醛，食品中甲醛对人体有哪些危害？近年来，我国各地食品安全监测部门在很多食品生产厂家都检查出了甲醛含量超标的食物。比如水产品：鱿鱼、带鱼、虾等等，水发食品：牛百叶、猪肚、鸭肠等等…[详情]