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产地:江苏无锡

规格:JPS-5L~1300L

公司所在地:江苏无锡

电话:0510-82121280

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详细信息

JKE实验室均质乳化机,小型均质机,小型实验室均质乳化机的简单介绍

JPS系列卡仕达/西点酱配料系统是一款专业针对卡仕达酱等油水相乳化配料的系统,根据卡仕达酱类的生产工艺,JPS的搅拌形式更适合类卡仕达酱物料黏度的产品的搅拌

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乳化是JPS的核心,我们采用了基于管道式在线三相微乳化原理的生产方式,油水相被分为小的单元,在乳化功能区内相遇,完成油水相与乳化剂之间的乳化络合,这样的设计可以让设计师在整个系统中指定功能区域的划分,更好的对整个工艺过程进行调整和优化,比如在乳化功能区域,加强乳化能力,使油相被乳化为更微细的液滴,并第一时间与水相和乳化剂形成络合,得到稳定的水包油乳化体系,从而解决了罐内搅拌乳化功能区不分明的宏观乳化方式容易引起的,搅拌方式互相干扰导致的油滴粒度分布太宽,产品稳定性型差,容易析油等问题,并且JPS具备了在线连续化生产的拓展能力。

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