空气通过过滤器和加热器，进入干燥塔顶部的空气分配器，然后呈螺旋状均匀地进入干燥室；料液由料液槽经过过滤器，再由泵输送至干燥塔顶部的高速离心雾化器内，将料液雾化成极小的雾状液滴，料液与热空气并流接触，水分迅速蒸发，在极短时间内干燥为成品；成品由干燥塔底部的旋风分离器排出，废气由风机排出。

（三） 特点

1、干燥速度快，料液经离心喷雾后，表面积大大增加，在高温气流中，瞬间就可蒸发95%～98%的水分，干燥完成时间仅需数秒钟；

2、采用并流喷雾干燥形式，使液滴与热风干燥气流同方向流动，虽然热风温度较高，但由于热风进入干燥室内立即与喷雾液滴接触，室内温度骤降，而物料的湿球温度基本不变，因此也适宜于热敏性物料的干燥；

3、应用范围广，大多数特性差异很大的产品都能用此干燥机生产；

4、由于干燥过程是在瞬间完成，成品颗粒基本上能使液滴保持近似球状，产品具有良好的分散性、流动性和溶解性；

5、生产过程简化，设备操作控制方便；

6、喷雾干燥通常用于干燥固含量60%以下的溶液，干燥完成后，成品不需要再进行粉碎和筛选，减少了生产工序，简化了生产工艺；

7、在一定范围内，可通过改变操作条件，调整产品的粒径、堆密度、水分等，操作控制方便；

8、为使物料不受污染，延长设备使用寿命，凡与物料接触部分，均采用不锈钢材料制作。