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一水葡萄糖原料供应

产地：国内

规格：食品级

公司所在地：广东珠海

电话：18902875762

详细信息

一水葡萄糖原料供应的简单介绍

一水葡萄糖产品介绍：葡萄糖粉又称全糖或食品级葡萄糖，用优质淀粉为原料，经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化、精制、浓缩、干燥而成的DE值90%以上的粉末状淀粉糖品。

一水葡萄糖原料供应的详细信息

一水葡萄糖

结晶葡萄糖依制造工艺的不同可分为一水葡萄糖（C6H12O6·H2O）和无水葡萄糖（C6H12O6）。一水结晶葡萄糖分为食品级葡萄糖和医药葡萄糖，食品级葡萄糖主要用于食品加工业及蔬菜保鲜行业。一水葡萄糖经过加氢可制造山梨醇，医药级一水葡萄糖主要做为口服医药的原（辅）料。一水结晶葡萄糖再继续加工可以制造无水葡萄糖，无水葡萄糖主要用于制造医药针剂和输液。

葡萄糖具有功能性优点，糖都是甜的，但甜也有质量和风味。结晶葡萄糖入口，有一种清凉感，这是因为它溶解时吸热。另外，葡萄糖浆的DE值不同，所含单糖和多糖也不同，甜度也不同。有利于食品配方。有不少品种的葡萄糖具有功能性特点，可以更好地改善食品的品质和功能性。诸如低聚异麦芽糖可以增殖双歧杆菌，防龃齿。

产品识别：产品名称：一水葡萄糖

其它名称：食品级葡萄糖粉；一水右旋糖；葡萄糖一水合物

分子式：C6H12O6·H2O

分子量：198.17

产品编号：5996-10-1

产品等级：食品级

物理和化学性质：白色晶体粉末，无肉眼可见杂质，有甜味，

易溶于水，难溶于酒精，不溶于酸物质、醚、氯仿等有机溶剂

熔点146℃

包装： 1). 25 kg 净重塑膜编织袋

2). 25 kg 牛皮纸编织袋