两会主抓“舌尖上的安全”：食品检测设备企业获益

    近年来，食品安全问题、环境污染事件频发，快速检测仪器的市场需求日益增加。尤其是在一些自然灾害应急救援、大型活动保障中，快速检测仪器常常作为第一筛查手段，在保障当地食品和饮用水安全中发挥着越来越重要的作用。
　　
　　江西：尽快配备必要的食品快检设备与机构
　　
　　全国“两会”上，李克强作政府工作报告时提到用最严格的监管、最严厉的惩罚、最严肃的问责，切实保障“舌尖上的安全”。如何实施呢？来自江西的全国政协委员展开热议。
　　
　　全国政协委员、江西省副省长谢茹
　　
　　设立县级检验机构
　　
　　大白菜喷甲醛保鲜、韭菜喷蓝钒图“卖相”……原本用于工业的化学原料曾一度进入公众视野，引发对“舌尖上的安全”热议。谢茹指出，食品药品制售假劣行为日趋专业化、隐蔽化，产品的真伪优劣鉴别难度越来越大，对建立健全食品药品检验检测技术体系的需求也越来越迫切。然而，目前我国检验检测技术资源多集中在国家、省、市层面，监管一线的县（市、区）十分薄弱。

　　在递交的《关于加强基层食品药品检验检测能力建设的建议》提案中，谢茹建议：加强县级检验检测技术机构建设。由国家层面制定县级食品药品检验检测机构的建设标准，指导基层技术能力建设。以新一轮食品药品监管体制改革为契机，在划转食品监管职能时，突出食品药品检验检测技术资源的整合，推动县级尽快设立专门检验检测机构，在乡镇（街道）食品药品监督所设立快检室，配备必要的快检设备。进一步明确各级政府投入责任，对能力建设涉及的土地使用、办公用房、设备采购等给予政策倾斜。
　　
　　谢茹还建议，建立信息共享共认机制，突出检验检测工作的整体性，搭建检验检测信息共享平台，使检验检测结果共享，避免同一品种或同一批次的重复抽检，降低检测成本。
　　
　　食品检测概念引领食品检测设备市场大爆发
　　
　　目前，有关食品安全的监管已经上升到了国家层面。今年5月，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，会议指出，要严格食品安全监管，严厉打击肉类产品掺假售假等违法违规行为。
　　
　　而在此前后，各地政府就已开始密集地进行食品安全专项检查和整治。包括山东省、江苏省、青海省、四川省先后采取行动，或发布学校食堂食品安全管理办法，或检查调研食品安全，或召开食品药品监管系统视频会议，落实食品药品安全工作，开展大检查，力保群众饮食安全。
　　
　　可以预期的是，伴随着国务院会议精神的逐步落实，各地进行食品安全检查的动作还会增加，全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立，食品安全检测行业的需求或许也将如食品溯源产业那样迎来快速井喷的阶段。
　　
　　另外，在城镇化稳步推进、收入上升带来公众对生活品质要求提高的背景下，食品中毒事故频发引发社会对食品安全重视度大幅增加，这成为食品安全链条快速发展的契机，借鉴国外经验看，我国食品安全产业发展空间巨大，食品检测设备企业将从中获益。